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珈香露について
珈香露コーヒーは、割れ、欠け、カビ豆などを一粒一粒ハンドピックで取り除いています。
本当ならば せっかく収穫されたすべての豆を焙煎したいと思っています。けれども味に影響が出てしまう豆だけは取り除いて土に還しています。

豆の声を聞きながら 個性の無くならないギリギリまで深く焙煎をしてお届けします。ですので大変申し訳ありませんが焙煎方法はご指定いただけません。
※ 豆の焙煎度合いは、ほぼ中深煎りになります。(アイスコーヒー用の豆は深入り)

焙煎のことだけを考えれば焼きムラの出にくい形や粒の大きさが揃った豆が良い豆。ということになるのでしょうが、そのために大量生産や品種改良を行う大規模農園から収穫される豆には興味がありません。
評価の高い小規模農園から収穫されるニュークロップの豆は、緑色も鮮やかに個性が輝いています。そんな豆を大切に焙煎しております。

珈香露では、長期間の保存による味の劣化を防ぐために、一銘柄の豆を一度に大量に仕入れることをしておりません。そのため同一の銘柄でも農園が変わったり、お取り扱いの銘柄が変更になる場合がございます。

焙煎したての珈琲豆は炭酸ガスを多く排出しますので、ガス抜きバルブ付きのパッケージでお届けいたします。
常温保管でも2週間は美味しくお召し上がりいただけますが、味の変化を抑えたい方は冷凍庫での保管をお勧めします。焙煎した豆は水分が95%以上飛んでしまいますので、豆自体はほぼ凍結しません。冷凍庫から出してすぐに挽いても全く問題はありません。
珈琲豆は冷えた状態で粉にすると香りがとても強く出ますので、普段でも冷凍庫での保存をお試しください。
消費期限は1ヶ月が目安です。長期間の保存をする場合は、別の密閉容器に移してください。

豆を挽く際の細かさの目安は、中粗挽き〜粗挽きです。粗く挽けば挽くほどスッキリとした味わいになります。当店で挽いてお届けする場合は、中粗挽きでお届けいたします。

珈琲豆を美味しく味わっていただける期間は焙煎した2日後から約2週間。お店に並ぶまでのインターバルや、お店での在庫期間があったら美味しい期間が終わってしまいますよね?ですので珈香露ではご注文いただいてから豆を焙煎して発送いたします。

焙煎したての豆は植物のエネルギーを沢山放出しています。日々変わってゆく珈琲豆の味、香り、エネルギーを是非お楽しみください。
企業情報および特定商取引に関する法律に基づく表示
商 号株式会社TOL−TEC
屋 号珈香露(Cokaro Coffee)
所在地〒238-0225 神奈川県三浦市三崎町小網代32-59
販売業者珈香露(Cokaro Coffee)− 株式会社TOL−TEC
代表運営責任者代表取締役 寺越 優記雄
電話番号/FAX番号046-884-9429
営業日発送業務については、毎週月曜日~金曜日の5日間(祝祭日、夏季、冬季休暇を除く)、オンライン受注は年中無休です。
お問い合わせ先当サイトからのお問い合わせフォーム、もしくはeメールでのお問い合わせのみお受けしております。
販売価格商品毎に該当ページで販売価格(消費税は税抜き表記)を表示しております。
配送料配送料はお客様負担となります。
ご注文確定後、自動的に注文確認メールがお客様に届きますが、そのメールにはクロネコヤマト宅急便での配送料となっております。
ご注文の確認メールを差し上げる際に改めて再計算を行った明細をお知らせいたします。
配送料の詳細は「お支払い方法とお届け方法」をご確認ください。
返品についてお届けした商品がお手元に届く前に事故などで商品に著しい破損が生じた場合、注文した商品と違う商品が届いた場合など、当社に起因する理由の場合は、代わりの商品を速やかにお届けします。
代わりとなる商品が手配出来ない場合については、返品をお受けいたします。また、返品、代替商品の発送等に掛かる費用は弊社で負担させていただきます。
※お客様が注文した商品を間違えた場合、お気に召さなかった場合、到着後の破損など、お客様のご都合による場合には注文の変更、返品はお受けできません。
※商品の性質上、若干の割れ、欠けが発生する場合がございます。この場合は返品の対象となりませんので何卒ご了承ください。
返品受付期限返品受付期間は商品到着日を含め1週間以内とさせていただきます。
商品の発送時期ご入金確認後1〜3営業日以内に発送いたします。土日祭日は発送業務を行っていないため、ご注文が金曜日の場合、発送が最大3日間ずれ込みますので何卒ご了承下さい。
お支払期限銀行振込をご指定の場合、ご注文日より1週間以内に振込の手続きを行ってください。1週間を超えてもお振込の確認が出来ない場合は、注文を無効とさせていただく場合があります。
サービス名珈香露(Cokaro Coffee)
お問い合わせ先staff@cokaro.com
ホームページアドレスhttp://cokaro.com
代金のお支払時期銀行振込の場合は、代金前払い(入金確認後、又は各種手続き完了後に商品発送。)
代金の決済方法 「お支払い方法とお届け方法」をご確認ください。
消費税8%(外税)  価格表記例○○○円(税抜き)
税金計算は、別途買い物かごにて表示されます。